Le Barrage heeft een uitgebreide kaart, u kan hier komen lunchen, borrelen en dineren, voor iedereen wat! 

Het restaurant heeft gekozen voor een Franse keuken met een eigen 'le barrage twist'. De klassieke Franse keuken wordt aangevuld met  culinaire hoogstandjes uit verschillende andere wereldkeukens.

Laat u zich verrassen en meenemen op een reis door verschillende landen en dat zonder u uw koffers hoeft te pakken!

Het enige wat u nodig hebt is uw enthousiasme en liefde voor lekker eten!

 

Smaakmakers 

Le Barrage heeft naast de reguliere voor-hoofd- en nagerechten kaart, een kaart met smaakmakers. Dit is een concept wat 'Shared Dining' wordt genoemd.

een kaart met verschillende kleine gerechten van bijvoorbeeld  Chinese eend (in flensjes gerolde geroosterde Peking eend met een verrukkelijke Hoisinsaus) tot truffelfriet (goudbruin gebakken friet met daarover een saus van truffel en Parmigiano kaas).  

 

Lunch kaart 

 Van lichte salades, goed belegde broodjes tot een voortreffelijke  Black Angus burger, wij bij Le Barrage hebben voor iedereen wat.  u kunt bij ons culinair lunchen op een hoog niveau.

wilt u meer weten over de lunch kaart klik dan hier.

 

Diner kaart

Wij bij Le Barrage willen niet voor een Michelin ster gaan, je ziet heel vaak bij dit soort restaurants dat je betaald voor de ster, kwaliteit en daarnaast krijg je vaak kleine porties. Maar eten hoeft niet weinig en duur te zijn. Wij hebben gekozen voor een Frans-bourgondische  keuken met onze eigen 'Le Barrage-twist. Klassiek wordt aangevuld met culinaire hoogstandjes uit andere wereldkeukens. U kan kiezen voor de hele avond kleine smaakmakers of laat u verrassen door onze Chef-kok met een 3 of 4- gangen verrassingsmenu*. Een avondje uiteten hoeft niet duur te zijn, wij serveren onze gerechten met liefde en passie en dat ziet u in elk gerecht weer.

wilt u alvast eens een kijkje nemen wat wij allemaal serveren voor het diner, klik dan hier

 

Wijnkaart

Bij dineren hoort wijn, wijn geeft gerechten meer/andere smaak, mits je de goede kiest. Wij bij Le Barrage hebben een hele uitgebreide wijnkaart en die wordt door de tijd heen veranderd en bijgevuld. Wij hebben vijf witte huiswijnen, vijf rode huiswijnen en twee Rosé's. Ons personeel is goed getraind om uw keuzes te verwezenlijken, houdt u van witte wijn of toch rode wijn? beetje licht? of meer een vetje erin en vol? ons personeel helpt u in een handomdraai om een bijpassend wijntje te kiezen bij uw gerecht. Naast de huiswijnen hebben wij nog veel meer wijnen die u kan kiezen natuurlijk, benieuwd naar al onze wijnen neem eens hier een kijkje!

 

 

*heeft u allergieën of andere vragen neem gerust contact met ons op!